söndag 13 juli 2014

SOMMARDRICKA

Den här drycken har jag först smakat på Israeliska landsbygden när jag på 90-talet, i mitt arbete som frukt och grönt-inköpare, besökte avocado-odlare där. Har också blivit serverad den i Marocko där denna mynta säljs i stora buntar på gator och torg. Marockans mynta är både lättodlad och vacker. Du hittar den lätt som liten planta i trädgårdshandeln på våren. Den övervintrar gärna och kan tom sprida sig rejält där det trivs alldeles extra bra. Skörda några kvistar av marockanska myntan och bryt ner i din tekopp…häll på kokande vatten och låt stå minst fem minuter. Själv låter jag det gärna stå tills drycken är halv-sval. Det är både gott och släcker törsten. Dessutom bra för matsmältningen.

Inga kommentarer: